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Bienvenue sur absinthe-bovet.ch

Je vous souhaite beaucoup de plaisir à découvrir mes absinthes, et espère un jour vous rencontrer à Môtiers/NE où je vous recevrai avec plaisir dans ma distillerie Absinthe Bovet La Valote.

Willy Bovet


Absinthe Zâca

Absinthe élaborée dans le cadre de Môtiers 2015 – Art en plein air du 20 juin au 20 septembre 2015
Absinthe 65% vol.
Bouteille de 50cl
500 bouteilles numérotées
Particularité: étiquette luminescente représentant l’oeuvre du fétiche vaudou
de Zoé Cappon et Jonathan Delachaux

Môtiers, à l’orée de la forêt, dans un trou de verdure, au fond d’une cabane, un fétiche vaudou vous fixe.
Si vous vous en approchez un peu, il vous livrera une prophétie.
Il s’agit de Cousin Zâca, céleste paysan rebelle du panthéon vaudou.
Connu d’Haïti au Bénin, il se présente parfois comme St-Isidore.
Il est coiffé d’un chapeau, porte une macoute, fume la pipe et boit de l’absinthe.
En patois du Val-de-Travers, Zâca signifie spleen.


Horaires d’ouverture de la Distillerie

JourMatinAprès-midi
Mardi10h00 - 12h0014h00 - 17h00
Mercredi10h00 - 12h0014h00 - 17h00
Jeudi10h00 - 12h00Fermé *
Vendredi10h00 - 12h0014h00 - 17h00
Samedi10h00 - 12h00Fermé *
DimancheFerméFermé
LundiFermé *Fermé *

Distillerie

* Ouverture sur demande

Visites de groupe

  • Sur demande: par téléphone au 032 861 25 02 ou au 079 385 40 52 ou par formulaire de Contact
  • Prix: 7.00 CHF par personne
  • Durée de la visite: environ 1 heure
  • Nombre de personnes: min. 7 personnes / max. 30 personnes
Plan d'accès à Môtiers

Plan d’accès à Môtiers


4 véritables absinthes, 4 produits différents

Les 3 Absinthes Bovet

Absinthe Septante7 à 77% vol.
Absinthe Nostalgie à 54% vol.
Absinthe Le Chat à 54% vol.
Absinthe Tradition à 65% vol.

Les absinthes Bovet La Valote

Les absinthes Bovet La Valote

Tous ces produits sont de qualité suisse.

Qualité Suisse


Absinthe JJR – Jean-Jaques Rousseau

A l’occasion de l’exposition Môtiers 2011 – Art en plein air, qui a eu lieu du 18 juin au 18 septembre 2011 à Môtiers, la distillerie Absinthe Bovet La Valote a élaboré une nouvelle absinthe, sous le nom de
JJR – Jean-Jaques Rousseau

Contenue dans une bouteille bleue de 50cl, l’absinthe JJR (54% vol.) a été conçue dans la lignée des absinthes produites par Willy Bovet, soit Le Chat et Nostalgie (54% vol.), Tradition (65% vol.) et Septante7 (77% vol.)

L’absinthe JJR – Jean-Jaques Rousseau est encore disponible pour une durée limitée à notre distillerie à Môtiers.

L'étiquette de l'absinthe JJR L'absinthe JJR dans son habit bleu


Willy Bovet sur la RTS

Willy Bovet a participé à l’émission Identités sur la RTS (Radio Télévision de la Suisse Romande) le 29 septembre 2012, une émission où les concurrents doivent deviner le métier ou hobby des identités mystères, dont Willy Bovet faisait partie en sa qualité de distillateur d’absinthe.

Voir aussi l’émission Identités avec Willy Bovet depuis la page Revue de presse

Willy Bovet sur la RSI

La RSI (Radio Télévision de la Suisse Italienne) a consacré un reportage sur Willy Bovet dans son émission PiattoForte du 16 novembre 2011.

Voir le reportage sur Willy Bovet depuis la page Revue de presse (en italien, 8 min.)
Voir aussi la page de l’émission PiattoForte de la RSI